74期：中兽药可提高养猪业的质量增长潜力

我国是名副其实的养猪大国和猪肉消费大国。据统计，我国年饲养生猪近12亿头，猪肉消费量占世界的52%。如果按4200万头能繁母猪效率按17头计，产能可达7﹒14头商品猪，平均每两个人就要消费一头肥猪。目前我国猪肉消费占肉类消费总量的63%。但是，我们却不是养猪质量的强国，就是说，我们的养猪业并不高效，有许多有待改进提高的地方。

例如，。我国一头母猪提供的断奶仔猪为12～16头，而欧美国家是28～30头，有的可达30头（丹麦）。有专家推测，假如我们能达到年产27头，那么，我们每年仅需要2700万头母猪即可。可节约饲料2000万吨和885亿升水。

又如，美国的管理水平较高的猪场，仔猪出生后21天就可以断奶，但是中国仔猪要多5~7天时间，断奶时间延长，意味着母猪繁育下一代仔猪的时间也将延长；美国母猪一年可以繁育2.2~2.3代仔猪，中国只有2.1~2.2代的水平。

还如，我国猪场的平均年死淘率在千分之十以上（我国每年死亡猪只超过1亿头），而在国外先进的规模猪场，年死淘率只有千分之一二。

再如，我国猪酮体重为76﹒55公斤。按年出栏生猪6﹒98亿头，如果我们的猪酮体重提高到发达国家的90公斤水平，则猪肉产量达6282万吨。

还有，在中国，生猪每长一斤肉大约要消费2.8斤的玉米。温氏集团这样的专业养殖企业可以做到平均2.5斤玉米长一斤肉，玉米价格在很大程度上决定了饲养成本和猪肉价格的高低。以中国养猪业来比较美国养猪业说，在饲料成本上，美国养猪业因为玉米价格而占了大优势。

所以，我国养猪业提高质量的空间巨大，这需要从育种到饲养管理，从饲料营养到疫病防治，从场地隔离到粪污治理，从运输到屠宰都有一个系统配套的提高改进；这自然不是一朝一夕就能见效的。在这改进的过程中，一个重要支脉就是应用中兽药来调理保健猪群。各地的养殖实践已经多次证明，中兽药可以在提高能繁母猪产仔率、促进仔猪成活率、提高饲料转化率、提高育肥猪增重率，预防疾病、改善猪肉酮体品质等方面发挥巨大作用。中药的调理、补益、健胃脾、固肝肾、增免疫等诸多功效可以抵消许多不利的负面消极影响、弥补多重缺失，是很有前景的养猪“促进剂”。