80期：青贮玉米前景广

青贮玉米前景广

国家政策导向的粮改饲主要是指“镰刀弯”地区，这是因我国地形版图中呈现由东北向华北——西南——西北镰刀弯状分布而得名。按设想和措施，今后要调减镰刀弯地区的玉米种植面积，到2020年，调减5000万亩。调减出的地区发展青贮玉米、饲草、杂粮等。

把食用玉米减下来，把青贮玉米提上去，是这一轮政策导向的主要部分。以青贮玉米饲喂奶牛、肉牛、奶羊、肉羊已经进入一个推广期。例如，河北省要求试点县泌乳奶牛实现100%饲喂全株玉米，全省80%奶牛场使用全株青贮玉米。

据山东的报道，以全株青绿玉米秸秆发酵喂猪，在减少繁育母猪便秘、仔猪体况、育肥猪增重、料重比、肉质改善、降低饲养成本等方面均取得的良好试验效果。

粮改饲实际上是食用玉米与青贮玉米之间的切换。调减食用玉米种植面积不会造成饲料用粮的趋紧，因为面积和产量都不大。应用青贮玉米反而会节约食用玉米，因为青贮玉米也是提供能量的。

饲用玉米最佳收获期在籽粒成熟的乳熟期的末期或蜡熟期的前期产量最高。一般可达亩产4～6吨，比食用玉米秸秆的亩产高一倍。种植饲用玉米的前提是，要搞种养结合，就地消化，互为成本。

据有关地区的测算，一般在中等地力条件下，专用青贮玉米品种亩产鲜秸秆可达4.5~6.3吨，而普通籽实用玉米亩产大体在2.5~3.5吨。玉米是禾本科一年生高产作物，新鲜玉米存放到青贮窖中(即进行青贮)，经发酵制成饲料或工业原料。按我国平均水平测算，种植普通玉米一亩地可收获400公斤籽粒和440公斤秸秆，总收入1000元，而种专用青贮玉米如按3500～4000公斤计算，则总收入1200～1500元。

青贮玉米将会成为我国农业现代化产业化的重要支柱。