围产期营养VS舒适度 哪个影响更大？

似乎看起来日粮是围产期奶牛饲养成功与否的关键，但其实并不一定如此。如果奶牛受到应激、饲养密度过大或者是采食量下降，这就不仅仅是日粮问题。对于围产期奶牛，舒适度胜过日粮平衡。

牛场的胎衣不下率突然攀升，而日粮没有发生任何变化。但经过一番交谈之后发现了问题，很多奶牛在上个月产犊，生活在非常拥挤的围产舍内。我肯定这些奶牛肯定是因为过度拥挤而受到应激，而且吃的营养也不达标，导致奶牛的血钙降低，胎衣不下率激增，而且伴随着一系列的代谢问题。

我记得有一家不错的牛场，在围产牛舍增加了更多的风扇后，在奶量上的反应惊人，牛群的代谢问题立刻降低。为什么?因为奶牛感到更舒适，我肯定，在风扇安装之后，奶牛很有可能干物质采食量更大。

在过去10-15年内，通过提高产前和新产牛的舒适度，许多现代化先进牛场的代谢问题都降低了，产奶量增加，繁殖率也有所增加。围产期奶牛的舒适度包括牛舍的拥挤程度、奶牛之间的竞争、牛栏尺寸、卧床、奶牛用于各种活动的时间分配、转群次数和热应激。

奶牛舒适度往往比日粮平衡更重要。即使日粮平衡做得很完美，但是如果奶牛受到应激，采食量有限，也会引发更多问题。然而，如果奶牛舒适度较好，那么日粮搭配可能稍微欠佳一点，也不会酿成系列诸多问题。

采食量很重要

根据过去的研究和相关经验，营养师往往会假设在产犊前几周，奶牛的干物质采食量会下降。我们知道这是因为激素和肠道容量等问题导致了采食量下降。然而，来自加拿大英属哥伦比亚大学的研究者强调——其实我们过高估计了这种下降。事实上，健康的奶牛直到产犊前一天，采食量是不会降低的。研究发现，在产犊前一周，干物质采食量下降1千克，会导致产犊后亚临床酮病的发生率翻倍。同时，在这个时期，每降低1千克的采食量，奶牛患子宫炎的概率将翻3倍。

提高奶牛舒适度可以促进奶牛在产犊前提升干物质采食量。如果奶牛在产犊前牛舍内感到过度拥挤，会导致干物质采食量下降，令真胃变位的发病率增加。

对于产犊前奶牛的饲养建议(来自威斯康辛大学)

●如果饲养密度超多80%(相对于颈枷数)，那么奶牛的干物质采食量将会下降。因此，如果一个牛舍是16头奶牛，那么应该设20个颈枷。

●围产期内的每头牛奶牛至少应该享有0.76米的饲槽空间。

●对于围产期奶牛，自由散栏式牛栏的宽度至少应该是1.37米。

●对于大通铺牛舍，每头牛的躺卧面积至少得9.3平方米，而且每几天就应该清理一次。

每转群一次，奶牛就遭受一次应激，特别是面对新同伴。奶牛应激会减少干物质采食量，增加代谢问题，增加脂肪动员。我们设计了许多新的牛场设施来减少转群频率。有一些牛场有足够大的通铺卧床，奶牛们能够舒适和安全地躺在上面，包括产犊。只有当奶牛发生难产时才会把它转移到单独的产房中。其他牧场是每隔一小时去检查下待产奶牛，只有当产犊开始时，才把奶牛转移到产房中。一旦奶牛产完犊站起来，她便立刻转移到新产舍。

初产牛舍的饲养密度很重要

有一项牛场调查，针对的是存栏超过200头规模的牛场，结果显示81%的牛场都专门设有新产牛群。这向我传递出一种信息，大多数养牛人都认为新产牛舍对奶牛极其有益。新产牛是指产奶0-14天的奶牛，也有一些是产奶0-21天。因为新产牛不那么“咄咄逼人”，而且很容易被从饲槽旁推开，饲养密度不能过大，且保证新产牛有0.76米的饲槽空间。

牛舍饲养密度过大的养牛人则认为每头牛只需要轮流去饲槽和卧床即可。然而，来自加拿大英属哥伦比亚大学的行为学专家，Nina von Keyserlingk提醒我们，奶牛是群居动物，她们喜欢集体去做一件事。她们都希望同一时间采食以及同一时间躺下。根据这一行为特点，如果饲养密度过大，势必会导致奶牛花更多的时间等待躺下。那么这肯定会导致牛群的跛足率激增，因为奶牛需要花更长的时间站立，而且等待躺卧就会削减奶牛花在采食方面的时间。

休息时间很关键

来自美国纽约Miner畜牧研究所的Rick Grant强调：奶牛一天需要12-14小时的休息。如果她们没有得到足够休息，她们的采食量就会下降。在一项研究中发现，奶牛每减少3.5分钟的休息，会导致采食时间减少1分钟。另外，如果卧床垫料不错，卧床很舒适，那么将会使奶牛的休息时间增加。

一旦犊牛降生，就会驱使母牛产奶。初产牛干物质采食量比较低且易波动，我们都希望能够保证奶牛的瘤胃机能达到最优状态。与高产牛日粮相比，初产日粮的淀粉含量应该低几个点，而粗饲料NDF的含量应该高几个点。一般来说，初产牛日粮和高产牛日粮相同，但额外提供0.9-1.4公斤牧草，而且需要足够长能够刺激反刍(5-7.5厘米)，但是不能让奶牛挑食。用来提高瘤胃机能、促进干物质采食量，以及减少亚临床酮病和脂肪肝的饲料添加剂，在初产牛日粮中也可以考虑使用。

再次强调，奶牛舒适度往往比日粮平衡更重要。你所做的任何提高奶牛舒适度的措施都会提高初产牛的干物质采食量。任何一名出色的养牛人都知道，如果初产牛吃得好，那么肯定将会有一个非常棒的泌乳期，而且奶牛极少有可能出现问题。