“新”式养猪，让“小庭院”成了“增收园”

在清新区龙颈镇石岗村，脱贫户廖大叔正用特制饲料喂养着自家猪舍里的20多头黑土猪。这个由废弃柴房改造的养殖场，地面铺着蓬松的微生物发酵床，监控设备也正实时观察着黑土猪的生长情况。

廖大叔表示，他年轻的时候也养过猪、养过牛，但是在养殖方式上，存在大不同，“现在不仅没异味，环境干净了，还不用愁销路。”

这一转变源于广东省乡村振兴驻龙颈镇帮镇扶村工作队推行的庭院环保养殖项目。为了巩固拓展脱贫攻坚成果，守住不发生规模性返贫底线，该工作队与龙颈镇委、镇政府经过充分调查论证，联合万森生态农业发展（广东）有限公司（下称“万森公司”），采用“生物菌+中草药+粮食”全合成发酵技术，以“公司+村集体+农户”的模式，选取镇上20户脱贫户庭院进行试点养殖，这种技术不仅省时省力、成本相对较低，且能实现无臭无味无排放的环保养殖。

万森公司负责人介绍，公司的特制饲料是由玉米、豆粕与生物菌按比例混合后密封发酵而成，发酵十天左右即可投喂。这种饲料成本相对较低，还能增强禽畜免疫力，养殖出来的禽畜肉质可达国际“六零”标准，即0抗生素、0激素、0化学添加剂、0重金属、0农药残留、0寄生虫（沙门氏菌），可实现社会、经济、生态层面“多赢”效益。

据了解，该项目以“公司兜底+按月补贴+利润分成”的模式，前期为农户改造闲置废弃柴房，建设饮水、照明、通风、监控等系统；对场地地面进行硬化，铺设喂猪槽及隔墙、微生物有机发酵猪栏垫床；并提供养殖苗和饲料，养殖猪、牛、鸡等家禽、家畜。后期出栏的家禽、家畜由万森公司包收包销，除去养殖成本投入后，所得利润在农户与公司间进行分成，出现亏损也由公司兜底补偿，让农户实现“零风险”参与。同时，为鼓励养户持续养殖，公司按月给予补贴，参与试点农户每年增收约1.8万元。

从“脏乱差”到“绿富美”，龙颈镇通过农业新质生产力盘活庭院经济。项目的成功实施，不仅为当地农户带来了实实在在的收益，也为乡村振兴注入了新的活力，并提供了可复制可借鉴的乡村振兴“龙颈样板”。

撰文：江绮雯 贺欢 通讯员 邓芷瑜 伍铭军

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来源： 南方Plus